
Du producteur à l’assiette
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Nos horaires :
du lundi au dimanche :
12h00 - 13h45 et 19h00 - 20h45
64 boulevard louis jean malvy 46200 Souillac, france | 05 65 32 59 98 | laromatesouillac@gmail.com
carte éphémère qui change tous les mois



Entrées 9 €
Salade de cœurs de canard persillés, crumble salé, quelques verdures
Asperges blanches du pays, œuf poché sauce hollandaise pimentée
Lisette de maquereaux au vin blanc, espuma aux herbes
Falafels “maison”, carottes, cumin et coriandre
Plats 17 €
Filet de bœuf, haricots verts, asperges, pommes paille et jus au foie gras
Côte de cochon fermière, riz à l’ananas, chou pakchoï, sauce mangue coco curry
Bar entier, purée à l’huile d’olive, crémeux à l’oseille
Le petit pois sous toutes ses formes
Fromages 6 €
Assiette de fromages du Bois d'Amalthée
Desserts 8 €
Soufflé au chocolat “maison”
Cheese-cake au Baileys, crème anglaise au whisky
Déclinaison autour de la fraise
La forêt de mon Nanou (chocolat blanc et cerise)
Entrée 9€
Plat 17€
Plateau de fromages 6€
Dessert 8€

*=végétarien
= vegan
12€
Sirop ou verre de jus de fruits
plat aux choix sur ardoise (taille adaptée) Sorbet ou glace ou fromage ou dessert de la carte














Informations
Réservation téléphonique
05 65 32 59 98
Réservation SMS
06 81 58 53 51
Producteurs et collaborations - Contactez Julien ou Rémi
Évenements et repas - Contactez Coralie ou Wendy
05 65 32 59 98