Entrées 9 €

Salade de cœurs de canard persillés, crumble salé, quelques verdures

Asperges blanches du pays, œuf poché sauce hollandaise pimentée

Lisette de maquereaux au vin blanc, espuma aux herbes

Falafels “maison”, carottes, cumin et coriandre

Plats 17 €

Filet de bœuf, haricots verts, asperges, pommes paille et jus au foie gras

Côte de cochon fermière, riz à l’ananas, chou pakchoï, sauce mangue coco curry

Bar entier, purée à l’huile d’olive, crémeux à l’oseille

Le petit pois sous toutes ses formes

Fromages 6 €

Assiette de fromages du Bois d'Amalthée

Desserts 8 €

Soufflé au chocolat “maison”

Cheese-cake au Baileys, crème anglaise au whisky

Déclinaison autour de la fraise

La forêt de mon Nanou (chocolat blanc et cerise)