Du producteur à l’assiette
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Nos horaires :
du lundi au samedi :
12h00 - 13h45 et 19h00 - 20h45
fermé le dimanche jusqu'au 1er mars 2025
Nos vacances :
23 décembre 2024 au 6 janvier 2025
réouverture le mardi 7 janvier 2025
64 boulevard louis jean malvy 46200 Souillac, france | 05 65 32 59 98 | laromatesouillac@gmail.com
carte éphémère qui change tous les mois
Entrées
Pâté de tête maison, condiment aux herbes moutardé
ou
Saumon fumé par nos soins, crémeux au foin
ou
Ragoût de champignons forestiers, œuf poché
ou
Cannelloni farci aux légumes et tofu, bouillon miso
***
Plats
Côte de veau limousine, haricots mogettes et chorizo
ou
Filet de bar, citrouille, riz venere, jus tranché
ou
Ris de veau au poivre vert, purée de pommes de terre au beurre, poêlée de champignons sauvages (+5€)
ou
Chou farci aux légumes, purée de potiron aux noix de cajou et beurre rouge
***
Fromages
Assiette de fromages du Bois d'Amalthée
***
Desserts
Riz au lait de coco, biscuit sablé espuma au sésame noir
ou
Demi-sphère au chocolat, insert fruits de la passion
ou
Pomme confite, biscuit crumble et son sorbet
ou
Compotée de mangues, coriandre, crème mascarpone coco, mangue fraîche
Entrée 9€
Plat 17€
Plateau de fromages 6€
Dessert 8€
*=végétarien
= vegan
12€
Sirop ou verre de jus de fruits
plat aux choix sur ardoise (taille adaptée) Sorbet ou glace ou fromage ou dessert de la carte
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Informations
Réservation téléphonique
05 65 32 59 98
Réservation SMS
06 81 58 53 51
Producteurs et collaborations - Contactez Julien
Évenements et repas - Contactez Coralie ou Wendy
05 65 32 59 98